金齑玉鲙
拼音
词语金齑玉鲙是一个成语，它的拼音是jīn jī yù kuài，意思是：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
扩展属性
拼音： jīn jī yù kuài
注音： ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
出处： 唐・颜师古《大业拾遗记》：所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。
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