食不厌精,脍不厌细

shí bù yàn jīng , kuài bù yàn

食不厌精,脍不厌细是什么意思?

厌:满足;脍:细切的肉。
粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

成语出处

春秋・孔子《论语・乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”

扩展属性

拼音
shí bù yàn jīng , kuài bù yàn
注音
ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ , ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ
繁体
食不厭精,膾不厭細
感情
褒义成语
用法
复句式;作分句;含褒义,形容食物要精制细做。
例子
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇。(鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》)
英语
eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄语
Пище не вредит изысканность.